特設ページ

≪五味八珍より重要なお知らせ≫



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①【1配送先につき5,400円以上で送料無料】
(送料無料サービス金額引上げ)

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②【ギフトセット価格改定】
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③【定休日(土・日・祝日)の開始】
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①送料無料サービス金額引上げ

2016年6月1日受付日分より、
「1配送先につき、5,400円(税込)以上ご購入で送料無料」
に変更とさせていただきます。

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②ギフトセット価格改定

2016年6月1日受付日分より、
「浜松餃子ギフトセット」の販売価格を3,240円 とさせていただきます。

また、「浜松餃子ギフトセット」以外の
ギフトセット各種の販売を終了させて頂きます。


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③定休日(土・日・祝日)の開始

6月1日より 【土・日・祝日】を定休日とさせていただきます。

電話注文、発送業務をお休みさせていただきます。

※ご注文・問合せへの対応は翌営業日とさせて頂きます。

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常日頃より、五味八珍をご愛顧くださり誠にありがとうございます。

お客様には誠にお伝え難いことではございますが、
6月1日(水)受付日分より、 価格設定・送料設定・営業形態につきまして、
上記 変更させていただきます。

当店では、ご愛顧くださるお客様に少しでも
お求めやすくさせて頂きたく努めてまいりましたが、
近年の原料、配送料高騰に追いつくことが難しくなって参りました。
それでも五味八珍の餃子を美味しいと言ってくださるお客様のためにも、
商品の質を落とすわけにはまいりません。

五味八珍をご愛顧くださる皆様、事情ご察しの上、ご理解賜りますよう
何卒よろしくお願い申し上げます。

また、弊社では定休日を定めておりませんでしたが、
誠に勝手ながら弊社内の都合により、
定休日を設けさせて頂きますこと、ご容赦くださいませ。

お客様にはご不便をお掛け致しまして、誠に申し訳ございません。

何卒宜しくお願い申し上げます。

浜松餃子の五味八珍

お客様の声


貴重なお声を頂戴し、誠にありがとうございます!
皆様からのお声が、私共にとって何よりの励みでございますm(__)m



鳥取県 K.Kさま (ご購入商品:浜松餃子) 

< 五味八珍より >
Kさま!ありがとうございます(*^▽^*)
ご家族の皆さまにご愛顧いただけておりますこと、大変光栄でございます!
お孫さまにも気に入っていただけているそうで、嬉しいです。
冷凍庫のストックに、急なお客様への一品に、
これからも五味八珍の餃子がお役に立てましたら幸いです。
今後ともよろしくお願い申し上げます。

○ご購入いただいた商品○

浜松餃子サムネ

 

↑商品ページはこちら!↑

 




埼玉県 Y.Oさま (ご購入商品:浜松餃子、えび餃子)

< 五味八珍より >
Oさま!ありがとうございます(*^▽^*)
ご友人さま、ご近所の皆さま方へのお返しにも
お選びいただけており、光栄です。
小分けになっていますので、いろいろな用途にご利用頂けている
ようで、とってもありがたいです!
今後ともよろしくお願い申し上げます。

○ご購入いただいた商品○

浜松餃子サムネ  えびサムネ

↑商品ページはこちら!↑





静岡県 T.Mさま (ご購入商品:もちぶた餃子、黒豚餃子)

< 五味八珍より >
Mさま!ありがとうございます(*^▽^*)
様々な他店さんの餃子を召し上がり、
五味八珍の餃子に戻ってきて頂いたとのこと、感謝申し上げます。
地元静岡で親しんでくださっている味、ということで、
Mさまに末永くご愛顧頂けるよう、努めてまいります!
今後ともよろしくお願い申し上げます。





愛知県 T.Mさま (ご購入商品:浜松餃子、黒豚餃子)

< 五味八珍より >
Mさま!ありがとうございます(*^▽^*)
五味八珍レストラン店舗のご利用も、重ねてお礼申し上げます。
今では餃子焼きの腕前もプロ並みとのこと!
上手に焼いていただき、ありがとうございます。
お休みの日、ビールのお供に…!
これからも五味八珍の餃子をお選びいただけましたら幸いです。
今後ともよろしくお願い申し上げます。




鳥取県 K.Kさま(ご購入商品:浜松餃子、スイーツセット)

< 五味八珍より >
Kさま!ありがとうございます(*^▽^*)
餃子だけでなく、スイーツも気に入っていただくことができ、
とても嬉しいです!
熱々餃子&まろやかスイーツ、おなかいっぱい召し上がって頂けましたら幸いです。
今後ともよろしくお願い申し上げます。




岐阜県 M.Kさま (ご購入商品:もちぶた餃子)

< 五味八珍より >
Kさま!ありがとうございます(*^▽^*)
お土産でもらったことがきっかけとのこと、
五味八珍のもちぶた餃子を気に入って頂き、ありがとうございます。
もちぶた餃子はリピーター様が多くついてくださっている人気商品でございます。
これからもご愛顧いただけますと幸いでございます。
今後ともよろしくお願い申し上げます。




千葉県 I.Mさま(ご購入商品:もちぶた餃子)

< 五味八珍より >
Mさま!ありがとうございます(*^▽^*)
嬉しいエピソードを誠にありがとうございます!
Mさまはもちろん、五味八珍の餃子をそこまで気に入ってくださっている、
お孫様にも感謝申し上げます。
今後ともよろしくお願い申し上げます。




 【浜松餃子】

 

浜松餃子サムネ

↑浜松餃子商品ページはこちら!↑

 ★一番人気!野菜たっぷり「浜松餃子」に寄せられたお声です♪



1度食べたら、虜になります。

家族そろって、餃子が大好きでよく全国の餃子を取り寄せしていますが、なんでもっと早く出会えなかったのかと思いました。
野菜の甘みを感じるし、食感もいいし、最後の1個を取り合っています。
あまりおいしいので実家の母にも送りました。
これからも美味しい餃子をお願いします

chiwawawaさん (三重県)




餃子最高 二日に一度は食べてます

キャベツが沢山入っていてすごく美味しい、幾つでも食べられますしあきないです。
これからも美味しい餃子をお願いします

バロンでーすさん (神奈川県)




とても満足しています

いつも迅速な対応でとても美味しくいただいています。

etomaさん (兵庫県)




帰省お土産

夏休みに帰省する時のお土産として今回利用させて頂きました。
親戚からも、美味しいと評判よく、また利用したいです。
わからないことを電話で聞いた時も親切に対応して貰い良かったです。

オバくんさん (静岡県)




家の常備品

何回も購入しています。
1品欲しい時に使う家の常備品です。

ミノさん (愛知県)




美味い

2度目の注文でしたが美味しくいただいています。
私自身が浜松出身なので余計美味く感じた。

kuro4さん (大分県)




やっぱり、おいしい( ^)o(^ )

やっぱり、何度食べても飽きずに食べられるから不思議です。
この、おいしさにはまっています。
まとめ買いした冷凍庫の中の保存餃子がなくなると、つい頼んでしまいます。
これからも、ますます美味しい餃子をお願いします。


かっちゃんさん (山口県)




めっちゃくちゃうまい~! 

餃子屋さんのやつより美味しい食べたい時にいつでも焼けて食べれるから便利です。
我が家では、一番人気の逸品です!

マッコリ394さん (福岡県)




”まぁーさん”(沖縄方言で、美味~いと言う意味) 

焼き上がりも、”パリパリ”で、食感が大好きです。 
食べた後の変な後味が全く無く、スッキリしているところも大変気に入って毎回280個購入し、毎日のように食べています。

ぐるくんさん (沖縄県)




 大変美味しい

料理が得意でない私でも簡単にできるので重宝しています。

花大好きさん (愛知県)




やっぱり美味しい!

何回かリピートさせていただきましたが、餃子を食べたくなったらこのホームページにアクセスしてしまいます。
飾り立てた味ではなく素朴なのですが、ついついお箸がのびてしまいます。
これからも注文させていただきます。

MASAさん (山口県)




ヘルシーな美味しさ! 

五味八珍さんの餃子は、厳選された新鮮な野菜たっぷりで、皮も、もちもちで、焼いたところはパリパリと香ばしく、味付けも病みつきになるおいしさで、いくつでも食べられます。
しかも、いろいろなお料理に使え、とても便利ですね。
冷凍庫のなかに、いつも常備しておきたい逸品です♪

かずやんさん (岐阜県)




美味しかったですよ 

お盆に息子、孫達7人が里帰りしました。
餃子パーテーをしました孫達にも大好評でした。
今度も又用意して置いてと頼まれました。


タケボーさん (愛知県)




 喜んでもらえました

親戚のお中元として利用しました。
あっさりしてて美味しかったからまた送ってって言われましたよ
また来年よろしく!

ぐうぐうさん (静岡県)




 浜松餃子 おいしい!!

冷凍餃子は調理が大変かな??と思っていたのですが
レシピ通りやってみたら上手にできました。また、購入します。

さわやかパパさん (神奈川県)




 絶対オススメ! 

本日、旅先で初めて五味八珍の餃子を食べました!
元々、胃腸が弱く脂っこいものを食べるとすぐに
体調を崩していましたが、五味八珍の餃子は何個食べても大丈夫でした。
味は言うまでもなく抜群に美味しいです。
野菜たっぷりで子供たちにも安心して食べさせることができました。
早速、遠くに住んでいる身内に配送をお願いしました。

ゆんさん (愛知県)




 何個でも食べたくなる味 

本当に美味しい物を食べている時って、食卓が一瞬静かになります。
その後は取り合い合戦!焼き方も丁寧に書いてあるのでプロ級に仕上がり、最高に美味しく頂けました。
皮も、めちゃうまです。

くみみんさん (千葉県)







 【ピリ辛餃子】
  

 ピリカラサムネ

↑ピリ辛餃子商品ページはこちら!↑

★辛さが人気!ビールにも合う!
ピリ辛餃子に寄せられたお声です♪



 今までに無い味 

適度なキムチの辛さがご飯にもビールにも合い、暑い夏には特にお奨めです。
毎日食べても飽きない美味しさ。書いている間も食べたーいです。

まーばんさん (三重県)




程よい辛さが良いです 

辛さだけが浮かずに餃子全体のバランスが取れててGOODです。
困るのは後引くこと・・・はじめは1人7個で焼いていましたが、足りずに結局1人1パックになりました(笑)

ぽてねこ♪さん (埼玉県)




 【えび餃子】
  

 

 えびサムネ

↑えび餃子商品ページはこちら!↑

 

★ぷりっぷりのえび!!そしてにら入り!お子様からも支持!
えび餃子に寄せられたお声です♪



こども達も大好きです♪

大阪から取り寄せをさせていただいております。
五味八珍さんの色んな味をお取り寄せしましたが、 大人はやはり「浜松餃子」がお気に入り。
でも小学生のこども達のお気に入りは「えび餃子」。
「これ、ママまた作ってな~♪」いやいや、ママは焼いただけですから(^^;)
また注文させていただきます!

harisenbonさん (大阪府)




エビが大きくてプリプリ! 

めちゃ大きなエビがごろごろ入って、食べごたえ十分な本格餃子でした。
市販の餃子とはぜんぜん違います。
中身はジューシー、皮はモチモチのパリパリで、旨みは強いのにさっぱりとした味なので何個でも食べられちゃいます。
浜松餃子の焼き方、もやしの茹で方のビデオがあるので、まずそれを見てから調理しました。
でも焼き方はとても簡単なので、どなたでも失敗なく焼けると思います。自信を持ってオススメできる商品です。

ぷりこさん (東京都) 




 【黒豚餃子】
  

 黒豚サムネ

↑黒豚餃子商品ページはこちら!↑

★にんにくきいてる!ジューシーな肉餃子!
黒豚餃子に寄せられたお声です♪



黒豚の旨み 

黒豚の美味しさが引き立ち、にんにくのほのかな香りがとても美味しいです。

まーばんさん (三重県)




 【もちぶた餃子】
  

 もちぶたサムネ

↑もちぶた餃子商品ページはこちら!↑

★国産もちぶた使用!
もちぶた餃子に寄せられたお声です♪



 最高に旨い! 

さすが「もちぶた」は旨みがぜんぜん違います。
今まで食べてきた餃子は何だったのかと思うほどです。
中身はジューシー、皮はモチモチのパリパリで、それでいてくどさがないので、何個でも食べられちゃいます。
浜松餃子の焼き方、もやしの茹で方のビデオがあるので、まずそれを見てから調理しました。
でも焼き方はとても簡単なので、どなたでも失敗なく焼けると思います。
自信を持ってオススメできる商品です。

ぷりこさん (東京都) 




クーポン・ポイントの使用方法

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お買いものステップ中で、入力箇所がございます!


1) 「クーポン利用」 ≫クーポンコード にお持ちのクーポンコードを、正確に入力。 ※有効期限内のコードをお使いくださいませ。

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3)クーポンが適用されているかご確認くださいませ。↓↓


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【3)】にてクーポンが適用されない場合、お手数ですが
当店までお知らせくださいますようお願い申し上げます。




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3)ポイントが適用されているかご確認くださいませ。↓↓

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会員登録を致しますと、ご登録のメールアドレスへ「登録完了」のメールが送信されます。このメールをお受け取りになった時点で、ポイントが、即時利用できます。

≪使用方法≫… お買い物ステップ中 「ポイントのご利用」 にてご入力いただきます。
≪ご利用条件≫…1ポイント=1円としてご利用いただけます!会員登録解除後、再度会員登録を行った場合、300ポイントの付与はございません。



会員様限定で、年間約2~4回程度、クーポンをお届けいたします。
有効期限内であれば、何回でもご利用いただけます。
ポイントとの併用も可能ですが、クーポン同士の併用はできません。

≪使用方法≫…お買い物ステップ中 「クーポン利用」 にてご入力いただきます。
≪ご利用条件≫…それぞれ、異なります。電子クーポンをお届けのメールにてご確認くださいませ。
            ※有効期限がございますので、お早めにご利用くださいませ。



お買上げ翌月ご利用いただけるクーポンをお届けいたします。
ポイントとの併用も可能ですが、クーポン同士の併用はできません。

≪使用方法≫… お買い物ステップ中 「クーポン利用」 にてご入力いただきます。
電子クーポンをお届けのメールまたはハガキにてご確認くださいませ。
            ※有効期限がございますので、お早めにご利用くださいませ。



お買上げ金額に応じて次回以降ご利用いただけるポイントを進呈しております。
貯めて貯めて一気に利用するもよし!少しずつ使用するもよし!お買上げ金額にかかわらず、1ポイント単位でご利用いただけます。
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餃子de創作料理レシピ

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餃子アレンジ!いろいろ…



☆☆ ご安心ください! 商品と一緒に、これらのレシピもお付けしております! ☆☆


餃子2個分
a.五味八珍の冷凍生餃子を焼いた餃子2個
b.バターロール2個 c.マヨネーズ大さじ2 d.レタス 1/2 e.ケチャップ大さじ2 






餃子8個分
a.五味八珍の冷凍生餃子を焼いた餃子8個
b.ケチャップ大さじ3 c.マヨネーズ大さじ3 1/2 d.チーズ30g







餃子8個分
a.五味八珍の冷凍生餃子を焼いた餃子10個
b.もやし1/2パック c.人参1/2本(5mm厚の輪切りにし、下ゆでする) 
d.しいたけ4枚(根元を切り落とし、頭に十字の切込みをいれる) e..えのき1束(根元を切り落としほぐしておく)
f.白ネギ2本(斜め切りにする) g.白菜1/4個.(茎は一口大のそぎ切り。葉はさく切り) h.シラタキ 1P(必要な場合は下ゆでをする) i.焼き豆腐 1丁(食べやすい大きさにカット) j.市販の鍋つゆ(お好みの味でどうぞ♪)







a.五味八珍の冷凍生餃子を焼いた餃子14個
b.大根1/6本(お好みで量を調節) c.青ネギ(または白ネギ)小口切りに。 
d.ポン酢(適量) e.かつお節 f.きざみのり(お好み)


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はじめは小さな屋台でした。

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創業者の気持ち



五味八珍の餃子(浜松餃子)は、創業者である私が昭和45年に研究・努力の積み重ねの上に作り出したものが、その歴史の始まりでもあります。
当時の餃子づくりは、現在のような生産性の高い、合理的かつ高性能な機械による製造ではなくて、本当の手作りでした。当時のことを五味八珍の歴史として少し言及しておくことにします。

毎日まいにち、明けても暮れても、いろいろな粉を使い、いろいろな皮を作り、またありとあらゆる材料を入れ調味料を使い、おいしい餃子を作ろうという日々を送っていました。自分自身の性格が大変にこだわる性格でして、何事につけ妥協を受け付けないというところがありましたので、そんな日々が結局6か月も続いてしまいました。
そして、とことんこだわり、妥協をしなかったおかげで自分で言うのもおかしな話かもしれませんが、大変に美味しく、素晴らしい味と品質の餃子が完成しました。これこそ現在の五味八珍の餃子の元祖なのでした。そして、来る日も来る日も毎朝6時から大きなボウルにひき肉を入れ、さらにその中に醤油と酒とゴマ油とコショウ等の調味料を入れ、十分混ぜ合わせて餃子のあんこ(具)を作り、そのあんこを一生懸命手で練り、延ばして作った餃子の皮で包むという作業を続けていました。

屋台五味八珍

しかし、人間の能力には限界というものもあり、どんなに頑張っても一日に作ることのできる餃子の数と言うのは、せいぜい800個が最高でした。でも、朝早くからお客様においしいとほめていただきたいと、心をこめて作った餃子は現在のように姿かたちはきれいではありませんが、本当においしいものでした。
お客様への販売は毎日夕方5時から行いましたが、いつも6時ころには売り切れになってしまいました。その間わずか1時間足らずです。

 以上が昭和45年の創業当時の五味八珍の姿ですが、苦しい毎日の中にも数多くの教訓も得ましたし、勉強も大いにしました。その当時に得た教訓や体験がすべてのもととなり、現在のブランド品としての”五味八珍の餃子”がある訳です。創業当時はすべてが手作りで、キャベツのカットにしても、ネギ・生姜・にらのカットにしても、現在のようなフードカッターで切るのではなく、すべて中華包丁による手作業であり、また餃子のあんこを練り合わせる作業も現在のようなミキサーでするのではなく、手作業で練り合わせを行いました。


餃子の皮も現在のような機械製造ではなくて、麺棒を使って手で延ばして作るという方法で行い、餃子そのものを作る作業も機械ではなく手作業で行うという状態でした。ですから、朝の6時から食事をとる時間さえも惜しんで一生懸命餃子を作ったとしても、作ることのできる数はせいぜい800個から1000個程度でした。

私は その時にふとこんなことを感じました。確かに一生懸命心をこめて作った餃子ですから、そのおいしさは格別なのですが、悲しいかな、何といっても手作り。どんなおいしい餃子を作って売ったとしても、また喜ばれたとしても、せっかく買いにきてくださったお客様に対して「本日は品切れです。売り切れです。」というのでは、そのお客様に対して本当に申し訳なくて仕方ありません。たまたま早く買いに見えて、餃子を買うことができたお客様は良いとしても、少し遅くなってから来ていただいて買えなかったお客様に対しては、どう考え、お詫びしたらよいのか。これでは本当の商売とはいえない。また、すべてが手作りですから、今のように皮の大きさも、あんこの量も、餃子全体の目方も、すべて均一というわけではなく、バラバラの状態になってしまいます。一つ一つの餃子の目方がバラバラということは、売価に対する原価(材料費)もバラバラということになります。


すると、一人前についての原価がすべてバラバラなのに、売価だけはすべて同じ。よくよく考えてみればこんないい加減な商売はありません。どこで売っている商品でも、製品でも売価が同じならば、原価だってすべて同じはずです。それにもかかわらず、私の作っている餃子は違う。いくら心を込めて手作りしても、それは味の問題だけなのです。買っていかれるお客様はそれぞれ皆さん買値は同じなので肝心の商品たる餃子については、大きいものが入っているお客さまもいらっしゃれば、小さいものが入っているお客様もいるというようにすべてまちまちといった具合になってしまいます。お客様同士で餃子の包装紙を開いて、大きさを比べたり、重さを計ったりされるお客様がいらっしゃらなくて、たまたま分からなかったというだけです。このことに気づいたときは、それこそ本当に背筋の寒くなるような思いがしました。

本当に心を込めるという事は、ただ一生懸命心をこめて手作りするということだけではなく、買いにいらっしゃったお客様にはすべて同じ商品をご注文の数だけお売りすることである。
また、売価が同じならば、原価も同じ。つまり、お買い求めいただいてお客様にお渡しする商品は、すべて同じ大きさ・同じ重さですべて均一にやるように考え努力することであると思い知らされました。




餃子のおいしさの秘訣として、皮の品質をいかに良い状態に維持し続けるか、おいしい具の状態をいかに維持し続けるかということがあります。餃子の皮というものは本当は作りたて・練りたてを焼くのが一番きれいなきつね色に焼きあがり、味もおいしいものです。生(冷凍しない)状態のまま冷蔵庫に長時間24時間以上入れておきますと、よほどの機能の優れた冷蔵庫(通風のよい、湿気の少ない冷蔵庫)に入れておかない限り、皮自体に水分が含まれ、焼いてもきれいなきつね色には決してなりません。どす黒い、汚れたコゲ茶色にどうしてもなってしまいます。

 また、 中身も同じで、普通の冷蔵庫に長時間(24時間以上)入れておきますと、どんなにおいしいあんこであっても必ずキャベツ等野菜類やその他の食材の品質に変化が起こり、必ず味が落ちてきます。よく皆さんが体験される少し酸味のある餃子がこの部類に属します。
どんな食品でもそうですが、食べ物はすべて作りたてが一番おいしい訳です。そのおいしい作りたての味と品質を長時間、そのままの状態で保つことができれば最高だということになります。
ここまでお話すれば大体はお分かりでしょう。以上のことを解決してくれて、最高の餃子作りを実現させてくれるのが、高性能機器による大量均一生産とその品質保持のための冷凍技術です。


食品を冷凍するという本来の目的は、その品質を向上させることではなく、その食品の元の品質や衛生状態を、そのままの状態で保存するということですから、「五味八珍の餃子」は冷凍することによって、その状態が保持されていますから、安心してお召し上がりいただけるのです。


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五味八珍ってどんな店?


五味八珍ってどんな店?

五味八珍は、静岡県・愛知県・山梨県に

中華ファミリーレストラン「五味八珍」を展開しています!

※2015年6月時点




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